Химия у нас дома.

Словарик домашнего мастера (Часть 1).


алибастрАлебастр — минерал, разновидность гипса; одно из названий строительного гипса. Гипсовый алебастр используется в строительстве как воздушное вяжущее вещество для оштукатуривания стен и потолков в зданиях с относительной влажностью не более 60%, в производстве гипсовых перегородочных панелей, листов сухой штукатурки, гипсокартона, вентиляционных коробов, арболита, гипсоволокнистых и гипсостружечных плит. При смешивании с водой алебастр быстро затвердевает, снова превращаясь в гипс.

Амилацетат (амиловый эфир уксусной кислоты, СН3(СН2)4ОСОСН3) — бесцветная жидкость с приятным запахом. Применяется как растворитель, в производстве фруктовой воды, карамели (грушевая эссенция), в парфюмерии.

Аммиак (NH3) — бесцветный газ с резким запахом; водный раствор с концентрацией 10% аммиака — нашатырный спирт; жидкий аммиак применяется в холодильных агрегатах. В холодильной технике носит название R717, где R — Refrigerant (хладагент), 7 — тип хладагента (неорганическое соединение). В основном используется для производства азотных удобрений (нитрат и сульфат аммония, мочевина), взрывчатых веществ и полимеров, азотной кислоты, соды (по аммиачному методу) и других продуктов химической промышленности. Жидкий аммиак используют в качестве растворителя.

Бензол (C6H6) — простейший ароматический углеводород; бесцветная жидкость, температура кипения 80,1°C. Применяется для получения взрывчатых веществ, анилина, фенола и многих других. Используется как растворитель, например жиров.

Борная кислота (H3BO3) — слабая трехосновная кислота, в безводном виде — белое кристаллическое вещество, применяется в медицине, химической и биологической практике, для производства спецстекла и эмалей. В быту раньше использовалась для борьбы с тараканами. В пищевой промышленности — зарегистрирована как пищевая добавка E284 (на территории России эта добавка не входит в список разрешённых к применению). В фотографии входит в состав мелкозернистых проявителей и кислых фиксажей для создания слабой кислотной среды.

Винный спирт — см. этиловый спирт.

Гидросульфит — кислые соли сернистой кислоты H2SO3, например гидросульфит калия (KHSO3). Гидросульфит натрия NaHSO3 применяется в фотографии и для отбелки различных материалов; Гидросульфит кальция Ca(HSO3)2 используется при получении целлюлозы из древесины.

Гипосульфит — принятое в фотографии название кристаллогидрата натрия тиосульфита Na2S2O3•5H20.

Гипс (CaSO4•2H2O) — минерал класса сульфатов; разновидности: алебастр, селенит, атласный шпат. Волокнистый гипс (селенит) используют для недорогих ювелирных изделий. Из алебастра издревле вытачивали крупные ювелирные изделия — предметы интерьера (вазы, столешницы, чернильницы и т. д.). Обожженный гипс применяют для отливок и слепков (барельефы, карнизы и т. д.), как вяжущий материал в строительном деле, в медицине. Используется для получения строительного гипса, высокопрочного гипса, гипсоцементно-пуццоланового вяжущего.

Грушевая эссенция — спиртовой раствор смеси органических соединений, обладает запахом груши, применяется в производстве фруктовых вод, ликеров и кондитерских изделий.

Деготь — темный смолистый жидкий продукт, получаемый путем сухой перегонки дерева, торфа или каменного угля. Применяется как недорогая смазка, например деревянных деталей; для пропитки дерева, например, шпал (см. также креозот); в медицине — как компонент мазей (например, «мази Вишневского»); в химии — как сырьё для последующей перегонки.

Дихлорэтан — бесцветная жидкость, растворитель.

Живица — смолистая густая масса, выделяющаяся из разрезов на хвойных деревьях. Застывает при выходе на поверхность, тем самым предохраняет древесину от проникновения короедов и других вредоносных влияний.

Жидкое стекло — водный раствор силикатов натрия ((Na2Si2O3)n) и калия ((K2Si2O3)n). Применяют для изготовления кислотоупорного цемента и бетона, для пропитывания тканей, приготовления огнезащитных красок и покрытий по дереву (антипирены), укрепления слабых грунтов, в качестве клея для склеивания целлюлозных материалов, в производстве электродов, при очистке растительного и машинного масла и др. В сочетании со спиртом и самым мелким песком используют для создании «керамических» или оболочечных форм, в которые после прокаливания до 1000 градусов отливают металлические изделия.

Жженая магнезия — то же, что и окись магния.

Инсектициды (от лат. insectum — насекомое и лат. caedo — убиваю) — химические препараты для борьбы с насекомыми-вредителями. Инсектициды различны по химическому составу: хлорорганические (ДДТ, гексахлоран и др.), фосфорорганические (тиофос, карбофос, метилмеркаптофос, дихлофос, диазинон и др.), производные карбаминовой кислоты (метилкарбамат), природные пиретрины и синтетические пиретроиды, препараты, содержащие мышьяк (арсениты кальция и натрия, арсенат кальция), препараты серы, минеральные масла, яды растительного происхождения, содержащие алкалоиды (анабазин, никотин и др.).

Казеин (лат. caseus — сыр) — сложный белок, образующийся из казеиногена при створаживании молока под действием ферментов. Применяется для производства клеев, красок, пластмасс.

камфораКамфора — бесцветные кристаллы с характерным запахом. Плохо растворима в воде, хорошо — в малополярных органических растворителях, в том числе в спиртах. Камфора распространена в природе, входит в состав многих эфирных масел. Особенно много её в масле камфорного лавра (Cinnamonum camphora), базилика, полыней, розмарина. Эфирное масло камфорного лавра в XIX веке служило основным источником камфоры, натуральной (японской) камфоры. Синонимы: Камфара (устар.), Camphor. Применяется как лекарственное вещество, а также в производстве целлюлозы, кинопленки, бездымного пороха.

Карболка (разг.) — дезинфицирующая жидкость — раствор карболовой кислоты (фенола).

Картофельная мука (мучка, мучица) — порошок из измельченного картофеля.

Крахмал — мучнистый углевод растений, основная часть продуктов, таких, как мука, картофель, рис, саго и др. Для организма человека крахмал наряду с сахарозой служит основным поставщиком углеводов — одного из важнейших компонентов пищи. Под действием ферментов крахмал гидролизуется до глюкозы, которая окисляется в клетках до углекислого газа и воды с выделением энергии, необходимой для функционирования живого организма.

Латексные краски — то же, что эмульсионные краски.

Магния окись (магния оксид, жженая магнезия, MgO) — бесцветное кристаллическое вещество, применяемое в медицине, строительстве, производстве огнеупоров и др. В пищевой промышленности зарегистрирован в качестве пищевой добавки E530. В медицине применяют при повышенной кислотности желудочного сока, так как она обусловливается избыточным содержанием соляной кислоты. Жжёную магнезию принимают также при случайном попадании в желудок кислот.

1 | 2 | 3 | > | >>

Другие статьи о химии в быту >>